Veranstalter

Thomas Domenig
Photocredit: Johanna Bauer

Der am Weissensee groß gewordene Wein­akademiker (WSET Level 4) ist seit vielen Jahren in namhaften Bars in Österreich und Deutschland tätig. Neben seiner engen Beziehung zum Weissensee und dessen Gastronomie vermittelt er sein umfangreiches Wissen bei Schulungen und Vorträgen zu Bar­kultur und Spirituosen.

Er ist zudem Autor von Bourbon. Ein Bekenntnis zum Amerikanischen Whiskey. Das Buch wurde bei den Gourmand World Cookbook Awards zum "Whiskey-Buch des Jahres 2020" gekürt. Aktuell arbeitet er an einem neuen Buchprojekt zum Thema Cognac.