Weissensee
Anlegesteg
Samstag

Der Landungs­steg in Techendorf wird auch in diesem Jahr zum geselligen nächtlichen Szene­treffpunkt, wenn das traditionelle Weissenseer Holz­floß und das pracht­volle Passagier­schiff "Alpenperle" von 19.00– 24.00 Uhr an der Brücke vor Anker gehen. Sowohl Schiff als auch Floß bleiben den ganzen Abend über am Steg, sodass man jeder­zeit an Bord gehen oder die Location wieder verlassen kann und an keine starren Abfahrts­zeiten gebunden ist.

Mit dem kleinen Elektro­floß der Schifffahrt Winkler wird es zudem die außer­gewöhnliche Möglich­keit geben, von Zeit zu Zeit den Trubel hinter sich zu lassen und eine hoch­interessante Master Class des Südtiroler Edelbrandspezialisten "zu Plun" auf den sanften Wellen des Weissensees zu genießen.

Bei stimmungsvoller Musik servieren wahre Meister der Mixkunst ihre alkoholischen wie alkohol­freien Getränke. Bei ausgesprochenem Schlechtwetter wird die Veranstaltung zum Biohotel Gralhof verlegt, wobei dies rechtzeitig via Facebook bekanntgegeben wird.

Als abschließender Hinweis sei noch gesagt, dass es von den Cocktail­tagen Gutscheine zu erwerben gibt, die ein ideales Geschenk für Cocktail­begeisterte und solche, die es noch werden wollen, sein können.

Drinks

Inge
Max und Daniel's Ingwer Liqueur, Schaumwein

Le 1747
The Duke Gin, Ananas, Multivitamin, Limette, Senf

Holunder Fizz *
The Duke Gin, Holunder, Zitrone, Soda

Apfel Gin Sour
The Duke Gin, Apfel, Zitrone, Sellerie Bitters

Rhabarber Mule *
The Duke Rough Gin, Rhabarber, Tonic Water


* Alkoholfreie Variante möglich

Essen

Forellen-Kaviar, Blini
Gebeizter Dotter, Perlzwiebel

Confierter Saibling
Senf, Petersil-Öl, Zitronengurke

Romana-Salat
Holunder, Steinpilz, Kapern

Zweierlei vom Gralhof-Rind
Erdäpfel-Risotto, Oxmaul-Ragout, Apfel

oder

Erdäpfel-Buttermilch-Ravioli
Nussbutter, Brunnenkresse

Rhabarber-Tarte
Erdbeere, Koriander

Reservieren

Menü inklusive Cocktailbegleitung (5 Drinks) um 82,– € pro Person

+43 47132213 oder
info@gralhof.at

Änderungen in der Menü­zusammen­stellung vorbehalten

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