Am Samstag wechseln die Bartender noch einmal zum Abschluss zum Weissensee. Dort hat man in 6 Hotels die Gelegenheit, einer Mixkulinarik beizuwohnen.
Die Bartender, Köche und Spirituosenfirmen bündeln ihre Kräfte und stellen für jedes Haus individuell ein perfekt aufeinander abgestimmtes Abendmenü samt Cocktailbegleitung auf die Beine. Letztendlich hat man die Qual der Wahl, in welchem der teilnehmenden Betriebe man einen Tisch oder ein Zimmer reserviert.
Die Mixkulinarik beginnt jeweils um 18.30 Uhr und umfasst 4 Cocktails und 1 Aperitif. Die Drinks werden nicht nur geschmacklich, sondern auch vom Alkoholgehalt an die Essensfolge angepasst. Zudem werden auch mindestens zwei alkoholfreie Alternativen angeboten.
Als abschließender Hinweis sei noch erwähnt, dass es von den Cocktailtagen Gutscheine zu erwerben gibt: ein ideales Geschenk für Cocktailbegeisterte und solche, die es noch werden wollen.